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年夜飯之雞湯做法大全

女性健康網(www.fuheij.live) 收集整理 | 發布日期:2020-03-01   瀏覽:

說到年夜飯中必然有的食物,雞肉無疑就是榜首了。很多人在年夜飯上都會燉雞湯,那雞湯怎么做好吃呢?其實雞湯的做法有不少哦,簡單的去盤點盤點。

雞湯

做法一:香菇雞湯

第一步,備好突土雞、香菇、木耳還有生姜、再備上枸杞小蔥還有油鹽。

第二步,將土雞處理后切塊了,將生姜切片,小蔥切段,香菇切塊。

第三步,備好鍋燒熱了,加上油將雞塊直接下鍋翻炒,再將生姜下鍋翻炒。

第四步,取出高壓鍋加上雞塊、香菇還有木耳以及水直接攪拌后開始燉煮。

第五步,燉熟后在將雞雜等下鍋,加上鹽還有胡椒粉,最后加上枸杞以及蔥。

蟲草雞湯的做法

做法二:蟲草雞湯

第一步,備好母雞、蟲草、口蘑還有料酒以及生姜和鹽。

第二步,將雞直接處理后洗好了切成塊,下鍋燒煮去血色撈出。將蘑菇直接處理備用。

第三步,炒鍋加油燒熱,將生姜還有幾塊下鍋翻炒。再加上熱水直接焼沸了。

第四步,備好燉鍋加上雞肉、還有蟲草以及口蘑直接開始燉煮,90分鐘后加鹽即可。

雞湯的做法

做法三:太子參煲雞湯

第一步,備好土雞、瘦肉、太子參還有蔥姜和鹽。

第二步,將雞塊直接洗好后切成塊,瘦肉直接洗好切片了。備好鍋加上稅燒開,將雞塊以及瘦肉下鍋燙煮。

第三步,備好炒鍋加油,將雞塊生姜還有瘦肉下鍋炒香了,適當加上水將太子參還有蔥直接下鍋燒煮,最后換到砂鍋中燒煮120分鐘加鹽即可。

以上就是關于雞湯的一些做法大全了,年夜飯想要喝雞湯的朋友可以多學學這幾款哦,做法不僅僅簡單,而且營養還合理哦,是滋補必喝的哦。

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